UGNI BLANC Sa robe brillante et limpide est jaune très pâle avec des reflets verts. Nez intense, d’une grande fraîcheur et d’une belle minéralité, on y retrouve une touche citronnée avec une dominante d’agrumes.  S ’ajoutent des notes épicées d’anis étoilé relevées d’un soupçon de réglisse frais. Bouche très fine soutenue par une acidité franche et rafraîchissante qui finit sur une note de fleur de sureau. Conseils : Il est particulièrement recommandé en apéritif ou avec les fruits de mer et poissons. Il accompagne également les fromages de chèvre. Température 10 à 12° C.